業務用茶通販ショップ 【掛川産深蒸し茶使用】
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静岡県掛川産の深蒸し茶をメインに良質のお茶と、その加工品を適正価格で販売中です。午前中のご注文には当日発送もしています。お買い上げ6,480円以上で送料無料、10,800円以上で代引き手数料も無料になります。皆様のご利用をお待ち申し上げます。
パウダー茶(インスタント茶 )
茶葉などから抽出したエキスを特殊製法により瞬間熱風乾燥で粉末(顆粒)化しており､香料や色素等は一切使用していません。エキス濃度が高いため少量で美味しいお茶が出来き経済的にもお得です。特に夏期には冷水を注ぐだけで簡単にご使用できますので便利です。急須がいらず茶殻がでないので後処も簡単です。
※ パウダー茶用給茶器に対応。R(レギュラー)タイプは高級品、E(エコノミー)タイプは業務用・職場向けです。
品番51010 煎茶R100g ￥1,080(税込) 詳細・ご注文
品番41010 ほうじ茶R100g ￥1,080(税込) 詳細・ご注文
品番91010 烏龍茶R100g ￥1,080(税込) 詳細・ご注文
品番81008 麦茶R100g ￥972(税込) 詳細・ご注文
品番55220 煎茶E500g ￥2,268(税込) 詳細・ご注文
品番45130 ほうじ茶E500g ￥2,268(税込) 詳細・ご注文
品番95120 烏龍茶E500g ￥2,376(税込) 詳細・ご注文
品番50242 煎茶E1kg ￥3,834(税込) 詳細・ご注文
品番40250 ほうじ茶E1kg ￥3,834(税込) 詳細・ご注文
水出し煎茶ティーバッグ
お茶の主成分で渋みや苦みの元のカテキン類は湯温が高いと溶出しやすくなりますが、低い温度では溶出しにくくなります。中でもエステル型カテキンは冷水にはほとんど溶出しません。またカフェインは高温ならすぐに溶出し、低温ならゆっくり溶け出します。一方うま味の元のアミノ酸類は低温でも比較的によく溶け出し時間もかかりません。従って最初からお水で淹れるお茶は渋みや苦みが少なく、うま味と甘みの強いお茶になり、カテキン類の成分が少ないため色の変化も少なくきれいな緑色が持続します。※ 水1リットルならティーバッグ2つ使用で、よく振ってから2〜3時間冷蔵庫で冷やして下さい。前記を前の晩にしておくと次の日一日色も変わりにくく、おいしくご利用出来ます。
