特徴と収穫時期

収穫時期：主に9月中旬から下旬にかけて摘み取られます。
新芽の成長：夏の強い日差しと、その後の朝晩の涼しさという、春とは逆の環境で育ちます。
風味：春の新茶に比べると、甘みやコクは若干軽くなりますが、夏の暑さを乗り越えた新芽のフレッシュな香りが楽しめます。
成分：夏の日差しを浴びたことでカテキンなどの健康成分が豊富に含まれます。
新茶との違い 春の新茶（一番茶）：冬の間に茶の木が蓄えた養分を使い、最初に芽吹いた新芽で、やわらかな香りと澄んだ水色が特徴です。
秋摘み新茶：夏の暑さを浴び、その後に来る朝晩の涼しさの中で発芽するため、春の新茶とは異なる香りと風味を持ちます。
楽しみ方 秋摘み新茶は、春の新茶とは異なる旬の香りを楽しむことができます。 食事とともに飲むと、さっぱりとした口当たりが食欲を増進させ、食事をより美味しく感じさせてくれます。
秋の贈り物や、お歳暮の先取りにも適しています。

品番00013 秋摘み茶100g 1,080円(税込)

夏の強い日差しを浴びてカテキンが豊富で、朝晩の涼しさも加わることで、春の新茶とは一味違う、やわらかな香りと風味を持つのが特徴です。

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味本位のお茶をどうぞ

品番000135 秋摘み茶100g×5p 5,130円(税込)

夏の強い日差しを浴びてカテキンが豊富で、朝晩の涼しさも加わることで、春の新茶とは一味違う、やわらかな香りと風味を持つのが特徴です。

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秋摘み茶畑イメージ

主に9月中旬から下旬にかけて摘み取られます。新芽の成長は夏の強い日差しと、その後の朝晩の涼しさという、春とは逆の環境で育ちます。

秋摘み茶の抽出色

形状は深蒸し茶に比べるとしっかりしていて、抽出色は深蒸し茶ほど濃くなく、綺麗なグリーンに出ます。味と香りはソフトです。