品種茶　あさつゆ100g

静岡県金谷の農水省茶業試験場で宇治種からの実生選抜として，1953年に茶農林2号として登録されました。[あさつゆ]は中生種ですが，感覚的には早生です。一番茶はおおよそ4月20日前後に摘みとられます。中生種ですが遅霜の被害にあいやすく，栽培面積あたりの収量が少ない茶樹です。たいへん品格のある独特の香り，味は甘くさっぱりしており，水色[すいしょく]は素晴らしい水色です。まさに，天然玉露とも言われます。