上級煎茶

お手軽煎茶イメージ上級煎茶は4月下旬から5月にかけて摘採される一番茶を100%使用しています。特徴は前年の秋から寒い冬に耐えて蓄えてきた茶の樹の栄養成分がまさに萌芽と共にこの一番茶の茶葉に結集するのでうま味成分が多くて、おいしくて香りのよいお茶になります。もちろんお湯に出したときの色も鮮やかな翠色に出ます。まさに貴重な茶葉です。荒茶の製造工程で蒸し方の違いで「深蒸し茶」と「普通蒸し茶」になります。 スマホ対応ページ>>>

深蒸し煎茶とは

深蒸し煎茶は一般的な煎茶(淺蒸し)より茶葉を長い時間をかけて蒸します。その為茶葉の形は悪くなりますが、味の面では渋みが抑えられ、濃厚なコクとうま味が強く、出したときの色がきれいで差しが効くお茶です。この茶は一回、4~5グラムを急須に入れて、ポットのお湯をいったん湯冷ましに入れてさまし、それを茶葉の入った急須に入れて、1分間おいて蒸らします、その時お湯の量は七分目くらいがおいしいポイントです。くれぐれもなみなみ入れないでください。そして絞りきってだしてください。そうすれば二煎目もおいしくいただけます。 業務用茶総合ページ>>>
品番11006 瑞花印 品番11008 瑞雪印 品番11010 瑞雲印
瑞花印100g 掛川市産の深蒸し製法の一番茶を使用しています。苦み渋みが少なく飲みやすいお茶です。お値段の割においしいお茶で、コストパフォーマンスの優れたお茶です。お勧めの一品です。 瑞雪印100g 掛川市産の深蒸し製法の一番茶の上級品を100%使用しています。香りが強くてソフトな味のお茶です。何杯飲んでも飽きません。自家用にもお客様用にもご利用になれます。 瑞雲印100g 掛川市産の深蒸し製法の一番茶を使用しています。苦み渋みと甘みのバランスとキレのよいお茶で、香りも優れています。当社で長期間わたって一番販売されている商品です。ギフトにもどうぞ。
100g入\600 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\800 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\1,000 (税別)  詳細・ご注文>>>
           
品番11408 おちゃめ 品番61011 北斗の香 品番61112 くらみ
おちゃめ金印100g 掛川市日坂地区で生産された茶葉100%使用しています。お茶の最後の精揉工程を省いたお茶で、その分、成分が壊されず、さっぱりしたうま味の有るお茶です。夏場に冷茶として使用するのもOK。 北斗の香 掛川市北部の山間地で生産された非常に香気の強いお茶です。形状はよく、渋みが飲んだ後、甘みと爽快感に変わります。山のお茶特有の香気の非常に強いお茶で茶葉の形は割と良いです。 くらみ100g 掛川市倉真地区で生産された茶葉100%使用しています。独特の萎凋香がするお茶で、他のお茶にない香気と爽やかな渋みがあり飲み応えのあるお茶です。一度飲んだら忘れられない味です。
100g入\800 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\1,000 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\1,200 (税別)  詳細・ご注文>>>
           
品番11015 瑞星印 品番11020 瑞光印 品番61010 プレミアム本山茶
瑞星100g 深蒸し茶の一大産地の掛川市東山地区で生産された茶葉100%使用しています。強いうま味と甘い香気と水色の良さはきわめて優秀です一度お飲みになってはいかがでしょうか。飲み応え有りますよ。 瑞光100g 深蒸し茶のメッカの掛川市東山地区で生産された茶葉100%使用しています。上品なうま味と甘みがあり味のバランスは最高です。品評会に出せる位の格調高いレベルの高級なお茶で数量限定販売。 静岡茶発祥の地 静岡市足久保の原料100%使用した香りの非常に強い甘い山のお茶で一番茶の上級品なります。強火入れの仕上げになっていますので香りのないお茶にブレンドしても良いお茶です。
100g入\1,500 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\2,000 (税別)  詳細・ご注文>>> 100g入\900 (税別)  詳細・ご注文>>>
           
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