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お茶のミニ知識
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お茶を美味しく飲むための茶器(道具)

日本茶をより美味しく飲むためにどんな茶器があると良いのか、普段の生活の中で手軽に楽しめるように揃えておきたいお茶を飲むための道具を紹介したいと思います。まず最初に揃えておきたい道具は「急須」と「茶碗」です。特に茶葉を使用してお茶を淹れる為にはどうしても「急須」が必要になります。大きさも材質も中の網の種類もいろいろありますので、ご使用になるお茶に合わせて揃えましょう。以下にあると楽しくて便利な小物や道具をいろいろ掲載してあります。参考にしていただけたら幸いです。

HOME 連絡先 急須のお手入れ 急須の網について
手軽に抹茶を楽しもう
お茶を飲むためのゆのみ

最初はどうしても必要な「ゆのみ」です。材質や大きさもいろいろありますが、内側が白色か薄いブルー系統の色がお勧めです。

茶葉を抽出するための急須

どうしても必要な物の一つが「急須」 です。材質も大きさも形状もいろいろあります。お飲みになるお茶に合わせてご利用下さい。

お湯の温度を下げます

特に上級茶は茶葉が柔らかく味も繊細ですのでお湯の温度を調節すると美味しくいただけます。そのための道具が「湯冷まし」です。

   
茶葉をいれる容器の茶筒

デリケートな茶葉を一時ストックして、使いたい時にすぐ使えるのが「茶筒」です。材質も金属や木製、プラスチックなど豊富です。

 

余分なお湯を捨てる容器

湯冷ましや急須に入れたお湯などで余分な物を一時的に捨てる金属や陶器製の容器です。

  
抽出する時間を計ります

茶葉の質や種類により抽出時間が変わってくるので、時間を計るためのストップウオッチです。

茶葉を急須に入れる為のスプーン

お茶を計量し、急須に入れるときに使用。スプーンが一杯分のお茶が何グラムになるかあらかじめ量っておこう。

お茶を一服召し上がれ

さあ、美味しいお茶を美味しいお菓子と一緒に楽しくいただきましょう。